मिथाइल सिनामेट कॅस 103-26-4

मिथाइल सिनामेट हे मिथाइल एस्टर आहे जे मिथेनॉलसह मिथाइल सिनामिक ऍसिडच्या औपचारिक संक्षेपणामुळे होते. हे नैसर्गिकरित्या अल्पिनिया आणि तुळशीच्या पानांच्या तेलाच्या आवश्यक तेलांमध्ये आढळते आणि ते चव आणि परफ्यूम उद्योगांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. त्यात चव वाढवणारे घटक, सुगंध, कीटक आकर्षित करणारे (हे विविध ऑर्किड मधमाश्यांच्या नरांना आकर्षित करण्यासाठी ओळखले जाते, जसे की ॲग्ले कॅरुलिया), एक अस्थिर तेल घटक आणि दाहक-विरोधी एजंट म्हणून त्याची भूमिका आहे. हे मिथाइल एस्टर आणि अल्काइल दालचिनी आहे. मिथाइल दालचिनीचा वापर मशरूम टायरोसिनेजच्या मोनोफेनोलेस आणि डायफेनोलेस क्रियाकलापांना प्रतिबंधित करण्यासाठी केला गेला आणि त्यात प्रतिजैविक क्षमता देखील आहे. हे मिथेनॉलसह दालचिनी ऍसिडचे एस्टरिफिकेशन करून प्राप्त होते. सिनामिक ऍसिड, मिथेनॉल आणि सल्फ्यूरिक ऍसिड (किंवा हायड्रोक्लोरिक ऍसिड) यांचे मिश्रण 5 तासांसाठी रिफ्लक्ससाठी गरम केले गेले आणि जास्त प्रमाणात मिथेनॉल जोडले गेले. आम्लाचा थर थंड करा आणि थोपवा, पाण्याने आणि 10% सोडियम कार्बोनेट द्रावणाने धुवा आणि नंतर तटस्थ करण्यासाठी पाण्याने धुवा. सुमारे ७०% उत्पादनासह मिथाइल दालचिनी देण्यासाठी कच्च्या उत्पादनावर पुनर्क्रियीकरण किंवा व्हॅक्यूम डिस्टिलेशन [१३२-१३४ डिग्री सेल्सिअस (२.० केपीए) अंशांचे संकलन] करण्यात आले.

मिथाइल सिनामेट कॅस 103-26-4

मिथाइल दालचिनीला मिथाइल ट्रान्स-3-फेनिलॅक्रिलेट देखील ओळखले जाते. मिथाइल दालचिनी हे सिनामिक ऍसिडचे मिथाइल एस्टर आहे आणि तीव्र, सुगंधी गंध असलेले पांढरे किंवा पारदर्शक घन आहे. हे स्ट्रॉबेरी सारख्या फळांसह आणि सिचुआन मिरपूड आणि तुळशीच्या काही जातींसारख्या काही पाककृती मसाल्यांमध्ये नैसर्गिकरित्या विविध वनस्पतींमध्ये आढळते. युकॅलिप्टस ओलिडामध्ये मिथाइल दालचिनीचे सर्वाधिक ज्ञात प्रमाण (98%) असून पान आणि डहाळ्यांमध्ये 2 - 6% ताजे वजन आहे.
मिथाइल दालचिनीचा वापर चव आणि परफ्यूम उद्योगात केला जातो. चव फ्रूटी आणि स्ट्रॉबेरीसारखी आहे; आणि गंध गोड आहे, फळांच्या गंधासह बाल्सामिक आहे, दालचिनी आणि स्ट्रॉबेरीची आठवण करून देणारा आहे. युकॅलिप्टस ओलिडा पासून वाफेचे ऊर्धपातन वापरून मिथाइल दालचिनी क्रिस्टल्स काढले.
फ्युज्ड क्रिस्टलाइन माससह प्रीमियम दर्जाचे मिथाइल सिनामेट, स्टॉकमध्ये उच्च गुणवत्तेसह ओडोवेल मिथाइल सिनामेट आणि चाचणीसाठी विनामूल्य नमुना. उत्पादन क्षमता: युरोपियन देश आणि अमेरिकन बाजारासाठी वार्षिक 150 टन उत्पादन.

मिथाइल दालचिनी (विशिष्टता)

मिथाइल दालचिनी वैशिष्ट्य आणि अनुप्रयोग

मिथाइल दालचिनीला स्ट्रॉबेरी सारखाच फ्रूटी, बाल्सामिक गंध आणि संबंधित गोड चव आहे. मिथाइल दालचिनी चेरी आणि बाल्सामिक सुगंधासह पांढरे ते किंचित पिवळ्या क्रिस्टल्ससारखे दिसते. हळुवार बिंदू 34 ℃. उत्कलन बिंदू 260°C आहे आणि अपवर्तक निर्देशांक (nD20) 1.5670 आहे. सापेक्ष घनता (d435) 1.0700. अल्कोहोल, इथर, ग्लिसरीन, प्रोपीलीन ग्लायकोल, बहुतेक नॉन-वाष्पशील तेले आणि खनिज तेले, पाण्यात विरघळणारे. नैसर्गिक उत्पादने तुळस तेल (52% पर्यंत), गॅलंगल तेल आणि तमालपत्र तेलामध्ये असतात. ऑकिमम कॅनम सिम्सच्या पानांच्या तेलामध्ये अल्पिनिया मॅलाकेन्सिसच्या rhizomes च्या तेलामध्ये आढळून आल्याची नोंद आहे.; Narcissus jonquilla L. च्या तेलात; गॅस्ट्रोचिलस पांडुराटम रिडलच्या rhizomes पासून तेल मध्ये.; दोन आयसोमर (cis- आणि trans-) नैसर्गिक अस्तित्वात आहेत. क्रॅनबेरी, पेरू, अननस, स्ट्रॉबेरी फळे आणि जाम, दालचिनीचे पान, कॅमेम्बर्ट चीज, कोको, एवोकॅडो, प्लम, प्रून, क्लाउडबेरी, स्टारफ्रूट, प्लम ब्रँडी, वायफळ बडबड, बेली (एगल मार्मेलोस कोरेआ), लोकेट आणि बोरबोनमध्ये आढळून आल्याची नोंद आहे. मिथाइल दालचिनी हा एक महत्त्वाचा फ्लेवरिंग एजंट आणि सुगंध देणारा घटक आहे. हे तुळस तेल, जपानी आणि कोरियन मात्सुताके मशरूमच्या मुख्य सुगंध घटकांपैकी एक आहे.

मिथाइल दालचिनी तपशील

रासायनिक गुणधर्म

सुरक्षितता माहिती

गुणवत्ता प्रमाणपत्रे

आमची कंपनी ISO9001 मध्ये नमूद केल्यानुसार सर्वोच्च गुणवत्ता आवश्यकता पूर्ण करते.