Gamma-Decalactone Cas 706-14-9

Gamma-Decalactone विविध प्रकारच्या खाद्यपदार्थांमध्ये आढळते आणि पीचची आठवण करून देणारा, तीव्र फळांचा गंध असलेला जवळजवळ रंगहीन द्रव आहे. हे अत्तरात जड, फळांच्या फुलांच्या गंधासाठी आणि सुगंध रचनांमध्ये, विशेषतः पीच फ्लेवर्समध्ये वापरले जाते. गॅमा-डेकॅलेक्टोन हे गॅमा-लॅक्टोन आहे जे ऑक्सोलन-2-वन हेक्सिल ग्रुपने 5 स्थानावर बदलले आहे. त्यात फ्लेवरिंग एजंट, फूड ॲडिटीव्ह आणि अँटीकॉनव्हलसंट म्हणून भूमिका आहे. हे गॅमा-लैक्टोन आणि टेट्राहाइड्रोफुरानोन आहे. γ-Decalactone वेगवेगळ्या क्रोमॅटोग्राफी तंत्रांचा वापर करून फळांच्या शीतपेयांमध्ये विश्लेषक प्रमाणीकरणासाठी विश्लेषणात्मक संदर्भ मानक म्हणून वापरले जाऊ शकते.

Gamma-Decalactone Cas 706-14-9

Gamma-Decalactone याला γ-Decalactone असेही म्हणतात. γ-Decalactone ला आनंददायी, फ्रूटी, पीच सारखा गंध असतो. Naturalγ-decalactone ची निर्मिती जैवतंत्रज्ञानाने ricinoleic acid पासून केली जाते, जे β-oxidation द्वारे 4-hydroxydecanoic acid मध्ये कमी होते, जे γ-decalactone उत्पन्न करण्यासाठी कमी pH वर लैक्टोनाइझ करते.
स्पष्ट रंगहीन द्रव देखावा असलेले प्रीमियम दर्जाचे Gamma-Decalactone, उच्च गुणवत्तेसह Odowell Gamma-Decalactone आणि चाचणीसाठी विनामूल्य नमुना. उत्पादन क्षमता: युरोपियन देश आणि अमेरिकन बाजारासाठी वार्षिक 200 टन उत्पादन.

Gamma-Decalactone (स्पेसिफिकेशन)

Gamma-Decalactone वैशिष्ट्य आणि अनुप्रयोग

Gamma-Decalactone मध्ये स्पष्ट रंगहीन ते फिकट पिवळा द्रव असतो. γ-Decalactone हे चव आणि सुगंधाचे संयुग आहे, जे अन्न आणि पेय उद्योगात अनुप्रयोग शोधते. 10 पीपीएम वर चव वैशिष्ट्ये: मलईदार, फॅटी, तेलकट, लोणीयुक्त गोड, नारळ, फळे आणि पीच सारखी.
सुदंर आकर्षक मुलगी, जर्दाळू आणि स्ट्रॉबेरी सुगंध आढळले नोंदवले. बटर, दूध, बिअर, रम, लाल आणि पांढरी वाइन, आंबा, बिल्बेरी, प्लम्स, प्रून, पेरू, पीच, स्ट्रॉबेरी फळ आणि चीजमध्ये देखील नोंदवले गेले.

Gamma-Decalactone तपशील

रासायनिक गुणधर्म

सुरक्षितता माहिती

गुणवत्ता प्रमाणपत्रे

आमची कंपनी ISO9001 मध्ये नमूद केल्यानुसार सर्वोच्च गुणवत्ता आवश्यकता पूर्ण करते.